近くの水道でざざっと洗って、、、どうしましょ～って思っていたらたけのこ園のおじさまがとってお親切な方で、イロイロ手伝ってくれました。

火お越し・・・雷興し・・・町興し・・・ってうそうそ火お越こしだけですが(笑)

スライサーも貸してくれて、食べ方やたけのこの豆知識や、たけのこ農園をはじめるきっかけとか、家族のお話まで(笑)たくさんお話しましたっ★

これはたけのこのお刺身↓

他にも、アルミホイルをくださって、蒸し焼きにしたり。。。調味料なんかもいただいちゃいました。

取れたて、自然の中で食べるたけのこは別格でしたよぉ～♪